Camarones en salsa verde

Ingredientes:
½ Kg de camarones
3 papas peladas y cortadas en cuadritos
12 tomates verdes
1 cda. de perejil picado
1 trozo de cebolla
2 dientes de ajo
1 ají verde
Aceite para freír
Sal y pimienta

Preparación:
- Licuar los tomates con el ajo, la cebolla y el ají.
- Freír en aceite.
- Luego añadir 1 vaso de agua.
- Bajar la llama.
- Incorporar las papas y cuando estén blandas agregar los camarones, el perejil y salpimentar.
- Hervir unos 5 minutos mas.
- Servir caliente